為貫徹落實《健康中國行動（2019-2030年）》和《國民營養計劃（2017-2030年）》，推廣普及《中國居民膳食指南（2022）》核心信息，公共衛生與健康管理學院醫學營養教研室與第二黨支部帶領黨員教師、醫學營養專業學生，聯合福建省營養師協會、福建長富乳品有限公司共同開展營養宣教系列活動，圍繞2024年全民營養周暨“5·20”中國學生營養日“奶豆添營養，少油更健康”主題，倡導減油、增豆、加奶的營養理念。

2024年全民營養周活動啟動

5月13日，健康學院醫學營養教研室教師、第二黨支部黨員參加第十屆全民營養周啟動儀式?，F場活動形式多樣、內容豐富，醫學營養專業學生通過開幕式熱力舞蹈助力活動氛圍，并對居民進行血壓測量，給予營養指導，現場制作八珍沖飲，讓當地群眾感受營養美食帶來的健康。

進社區：以科學守護“食”光

5月16日，師生們在閩侯縣大佳社區，推廣普及《中國居民膳食指南（2022）》核心信息，面對廣大老年群體開展營養宣傳教育活動，助力居民樹立健康生活理念，提升學生營養宣教技能。

醫學營養專業帶頭人徐軼彥面向老年群體舉辦《提升老年人豆奶營養認知》講座，針對老年人的豆奶營養認知和飲食推薦進行詳細解讀，積極傳播科學的飲食理念，希望老年人享受健康幸福的晚年生活。教研室主任吳晶帶領學生為老人烹制豆漿蕎麥面，在烹飪過程中講解該膳食的優點，科普實用的日常健康飲食小竅門。

進校園：拉近營養健康距離

5月23日，福建省營養師協會闕招蘭老師在閩侯縣白沙中心小學開展《牛奶好營養，健康學習好》講座，從科學的角度介紹牛奶的營養成分和正確的食用方式，讓小學生們體會到牛奶的有趣知識。

講座后，醫學營養專業的同學們引導小朋友們一起參加牛奶拼圖大賽和牛奶營養成分配對大賽，學習牛奶的生產過程和各種形態奶的營養價值，并聯合福建長富乳品有限公司開展贈奶活動，通過游戲互動的形式增強營養健康的宣教效果。

活動周期間，健康學院微信公眾號也先后發布了包括奶豆添健康、飲料科普等多篇推文，受到廣泛關注。健康學院將堅持把科普教育融入教育教學改革，不斷提升人才培養質量，助力職業教育發展和健康福建建設。

稿件：公共衛生與健康管理學院

文字、圖片：李益梅、吳晶

審核：葉海

責編：曾琳玲