疫情防控關鍵時期，為保障師生國慶期間“舌尖上的安全”，2021年9月30日，健康管理系“雙帶頭人”教師黨支部聯合院直機關黨總支后勤管理處、招標采購中心黨支部對學校第一食堂、第二食堂、明湖食堂及餐飲檔口的蔬菜、食用油和衛生情況開展質量檢測和督查。副校長陳貞健現場指導工作。

疫情防控不放松，筑牢食品安全線

食品質量檢測小組隨機抽取第一食堂、明湖食堂及餐飲檔口當日切洗浸泡后的蔬菜包括空心菜、黃瓜、花菜、娃娃菜、生菜、上海青等蔬菜，隨機抽取食堂正在使用及儲存的食用油，采用酶抑制率法檢測蔬菜中的農藥殘留、用快速檢測法測定食用油酸價和過氧化值，檢測工作在健康管理系安全性評價實驗室開展。

開展食堂衛生督查，消除食品安全隱患

檢查小組對食堂的廚房衛生、食品采購存儲、消毒措施等進行了督查，并提出了改進建議和具體措施，全力確保師生飲食衛生和安全。

本次支部共建活動，充分發揮高校黨支部的優勢互補作用，通過科學采樣和檢測，為開展學校食堂食品質量檢測及衛生督查、創建安全放心食堂提供監管依據。同時也積極發揮“組織育人”作用，學生入黨積極分子在黨員教師的指導下，以自身的專業特長踐行宗旨意識，服務師生。

（健康管理系）