2007年1月 召開院中層干部2006年述職大會。

2007年3月 馬來西亞思特雅國際大學護理學院同行來訪，我院派人回訪，雙方簽訂合作辦學協議書。

2007年3月 學院被省衛生廳評為全省衛生系統創文明行業工作先進單位。

2007年3、4月 開展精神文明建設系列活動，師生廣泛參與，成效顯著。

2007年4月 國家教育部批準我院備案。學校代碼12633。

2007年4月 軍事教育工作通過省教育廳專家組評估。

2007年4、5月 舉辦校園文化藝術節。

2007年6月 隆重舉行福建衛生職業技術學院揭牌儀式。省人大常委會副主任曹德淦、原省政協副主席高胡、省教育廳廳長鞠維強、省衛生廳廳長楊平為學院揭牌。

2007年6月 省衛生廳批復同意將福建省級機關醫院、省婦幼保健院作為我院附屬醫院。

2007年7月 舉行畢業典禮，護理、藥劑、助產、檢驗、影像、口腔等708名學生畢業。

2007年7月 召開慶祝中國共產黨成立86周年暨表彰大會。

2007年7月 藥物制劑實訓車間竣工。

2007年8月 潘心城副主席率省政協調研組來校調研視察。

2007年8月 藥學系承擔的衛生部科研基金項目《高職高專藥學專業設置基本標準的研究》（項目負責人陳明非）獲批準正式立項。

2007年8月 中國解剖學會第十屆解剖學教學改革研討會在我院召開。

2007年8月 中共福建省委任命嚴肅為中共福建衛生職業技術學院黨委書記，陳明非為福建衛生職業技術學院院長。

2007年9月 新學年招生849人（三年專學生465人、五年專學生384人）。

2007年9月 召開第二十一屆教研科研學術會。

2007年9月 全國衛生系統護士崗位技能操作競賽（福建考場）在我院護理系舉行。

2007年9月 召開慶祝教師節暨2006～2007學年表彰大會。

2007年9月 衛生信息管理和公共衛生管理新專業設置獲省教育廳批準。

2007年9月 省教育廳組織的新建高校辦學條件及教學工作檢查專家組來校檢查，給予了較好評價。

2007年9月 成立臨床醫學系。

2007年10月 省綜治辦、省教育廳、省公安廳聯合授予我院“平安校園”稱號。

2007年10月 召開第六屆教職工代表大會。

2007年11月 臨床醫學專業獲教育部專業設置委員會評議通過。

2007年11月 院職業技能鑒定站被評為全省計算機信息高新技術考試工作先進單位。

2007年12月 護理專業被省教育廳列為省級高職精品專業，護理專業實訓基地被列入省級高職實訓基地建設項目。

2007年12月 召開黨建和思想政治教育研究會第十二次年會。

2007年12月 陳玲瓏、蘭寶金完成的科研項目《全直腸系膜切除術治療直腸癌的應用解剖》獲省科學技術三等獎。

2007年12月 我院被省人事廳、省衛生廳授予全省衛生系統先進集體榮譽稱號。

2007年12月 院黨委決定我院2008年申報接受高職高專院校人才培養工作水平評估。